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西湖龙井和铁观音都是中国传统名茶中的代表品种，两者的口味、外观和产地都有所不同。西湖龙井是中国绿茶中的名茶，产自中国浙江省杭州市西湖地区。其特点是叶色翠绿，汤色清澈绿亮，香气高长，口感鲜爽回甘。西湖龙井茶叶形状扁平光滑，是中国十大名茶之一。铁观音是中国乌龙茶中的名茶，产自福建省安溪县。其特点是叶色墨绿，汤色澄黄，香气浓郁花果香，口感厚重滑爽、回甘。铁观音茶叶形状扭曲，茶汤呈金黄色，是中国十大名茶之一。总的来说，西湖龙井和铁观音都是优质的中国名茶，口感和风味有所不同，可以根据个人喜好选择。

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