【资料图】

1、猪肉水饺能煎着吃。

2、用料：猪肉糜300G、饺子皮适量、芝麻1勺、葱2根、姜2片、料酒1勺、鸡蛋1个、盐适量。猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀，放置10分钟入味。饺子皮内加入肉馅，捏成三角形状。也可分成五等份，然后捏成五角状。锅里加入适量色拉油，把煎饺放进去，开火煎至底面变成黄色，煎时用铲子铲一下，防止粘锅。锅内加入一大碗水，盖上锅盖，开中火继续烧8-10分钟，待锅内水份快吸干时，撒入芝麻，即可出锅。

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